Farine - Farine Speciali - i prodotti
Farine particolari, introvabili.
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Amido di Frumento
1,60 € 1,33 €Ottenuto dai chicchi del grano tenero ridotti a farina e portati in ammollo in acqua, macinati, filtrati e centrifugati ed infine essiccati. Gelatinizza a 58°C e quindi più digeribile da questa temperature in poi. Non risulta solubile in acqua...
Farina di Nocciole tostata - var.gentile Trilobata I.g.p.
8,40 €La nocciola Piemonte IGP nella variate tonda gentile trilobata reppresenta il meglio della qualità nella produzione nazionale e tra le migliori al mondo.
n cucina si utilizza per le zuppe, crocchette, sformati dolci o salati, barrette...
Amido di riso tipo Fiore impalpabile - 500 g
3,95 €Farina bianca ottenuta dalla frantumazione del riso. Addensante per crema, besciamella, salse. Inoltre per la preparazione di dolci e biscotti. Altamente digeribile, consigliato nell'alimentazione dei bimbi.
Fiocchi di patate 100% naturali - 400 g
2,60 €Prodotto derivato dalla lavorazione delle patate selezionate dalle varietà polpa gialla. Ideali nella preparazione di purè e gnocchi di patate, torte, e prodotti da forno sia salati che dolci (in questi ultimi casi và abbinata a farine...
Cocco Rapè fine g 250
2,10 €Cocco grattugiato fine, ottimo per preparare dolci, macarons, gelati e creme.
Come copertura per biscotti e muffins, tartufi etc.
Il cocco contiene grassi,a basso potere aterogeno. Il cocco e l'olio di cocco, sono quindi consigliabili per la salute...
Farina di Pistacchio verde di Bronte d.o.p. - sgusciato
11,95 €Tritato finemente, il pistacchio diventa una leggera farina da utilizzare in impasti dolci e salati, per la preparazione di salse e creme e, naturalmente, per la guarnizione di piatti e dessert.
Farina di Castagne Biologica *
4,70 €La farina di castagne, detta anche farina dolce è il prodotto dell'essiccatura e della successiva macinatura delle castagne. Si presenta con un colore nocciola e con sapore dolce e si produce principalmente nelle zone di montagna dai 450 metri ai...
Farina di Mandorle pugliesi dolci pelate special Macarons g 500
11,80 €Farina di mandorle pugliesi spellate, ottima per le vostre preparazioni di pasticceria: macaron, pasta di mandorle, frolle, marzapane, biancomangiare, amaretti morbidi, creme etc. La farina di mandorle è senz’altro la regina delle farine da...
Farina di semi di Canapa Biologica *
4,70 €La farina di semi di canapa biologica è un'eccezionale materia primaper la preparazione di prodotti ad elevato profilo nutrizionale. Ilmotivo per cui questa farina è così pregiata deriva da un contenutoelevato di proteine, fibre e...
Farina di Mandorle pugliesi dolci naturali - g 500
10,80 €Farina di mandorle pugliesi naturali (non spellate), ottima per tutte le vostre preparazioni di pasticceria: torta caprese, amaretti, torte al cioccolato ed altro a piacere
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