PANIFICARE .
L'arte del pane ed assimilati, non solo impastare, ma far lievitare nel modo migliore, dar forma, incidere e molto altro, in quella che possiamo definire un'arte antica che viene sempre più riscoperta anche a livello amatoriale
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Telo da lievitazione NTFP cm 60 x 90
17,90 €Tela professionale da lievitazione pesante e di ampie dimensioni
Sacchetti porta pane avana cm 19 x 38
2,00 €Sacchetti con soffietto porta pane in carta per alimenti color avana
Tela rivestimento cestino rigapane tondo
4,90 €Tela in cotone con elastico di mantenimento per rivestire i cestini per rigare il pane durante la fase di lievitazione.
Tela rivestimento cestino rigapane lungo
4,90 €Tela in cotone con elastico di mantenimento per rivestire i cestini per rigare il pane durante la fase di lievitazione.
Cestino rigapane in legno Ovale
26,90 €Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...
Cestino rigapane in legno tondo piccolo
19,90 €Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...
Contenitore gastronorm impilabile x lievitati GN1/4
8,90 €Contenitore impilabile e quindi utilizzabile in tal caso senza coperchio, per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce. Può essere utilizzato singolarmente applicando il relativo coperchio che viene venduto separatamente.
Cestino rigapane in legno tondo grande
27,90 €Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...
Stampo pane in cassetta allungabile Patisse
22,90 €Stampo allungabile per pane in cassetta ma anche per plumcake o semifreddi.
Cestino rigapane in legno tondo medio
25,90 €Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...
Stampo pane in cassetta con coperchio
31,90 €Bacinella con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.
Contenitore gastronorm impilabile x lievitati GN1/2
7,90 €Contenitore impilabile e quindi utilizzabile in tal caso senza coperchio, per la lievitazione degli impasti, anche preformati per pizze o focacce. Può essere utilizzato singolarmente applicando il relativo coperchio che viene venduto separatamente.
Cestino rigapane in legno Ovale
27,90 €Cestino in legno da utilizzare durante la lievitazione del pane. Mantiene la maglia glutinica integra ed uniformemente morbida, aiuta la lievitazione in verticale, conferendo alla pagnotta la caratteristica rigatura. Ottimo per la realizzazione di pane con...
Placca antiaderente microforata x baguette 37 x 23
19,95 €Placca in materiale antiaderente per ottenere tre baguette, dalla caratteristica forma arrotondata inferiormente.
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