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Semi .

I semi, all'origine della vita, concentrato di salute, da cui attingere per realizzare preparazioni inaspettate. Da impiegare interi o previa macinazione. Ecco così la nostra selezione per un'alimentazione sana, variata e completa, senza rinunciare al sapore.
 
Mostrando 1 - 18 di 18 articoli
Farina di semi di Carruba E410 - 50 g
€ 8.15 0 Review(s) 
Agente gelificante, stabilizzante ed emulsionante. Si ottiene dalla macinazione  fine dei semi della carruba (Ceratonia siliqua), una pianta sempreverde coltivata ampiamente nelle zone mediterranee.  Il prezzo di questo prodotto...

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€ 4.80
Cumino di Siria - semi
€ 4.80 0 Review(s) 
Il cumino e' un ingrediente indispensabile nelle cucine africane e indiane. Utilizzato in molti piatti nordafricani(ad es. nel cuscus, fajitas, felafel), per aromatizzare pesce, agnello, pollo e verdure, in particolare melanzane. I semi si usano in mille...

Cumino di Siria - semi
0 Review(s)  € 4.80
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€ 3.40
Anice Stellato - 20 g
€ 3.40 0 Review(s) 
L’anice stellato è utilizzato come spezia aromatizzante in cucina, noto anche in medicina dove l’uso in questo campo avviene sotto forma di tè oppure olio essenziale.

Anice Stellato - 20 g
0 Review(s)  € 3.40
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€ 5.10
Anice in semi
€ 5.10 0 Review(s) 
Nato in India ora impiegato in tutto il mondo, per preparare liquori (uzo e pastis) ma ormai anche in un numero notevole di ricette.

Anice in semi
0 Review(s)  € 5.10
Semi di papavero blu Alaska - 100 g
€ 3.95 0 Review(s) 
Originario dell’Alaska, coltivato ora in Nordamerica e Himalaya. I semi hanno un aroma leggero e delicato, per la migliore profumazione del piatto, devono essere tostati prima del loro uso. Utilizzati per insaporire formaggi, creme a base di formaggio...

Fave di Tonka del Venezuela
€ 7.70 0 Review(s) 
Spezia originaria del Sudamerica, simile a piccoli tuberi di circa 3/4 centimetri che da marroncini appena colti diventa neri e rugosi una volta seccati. 

Senape in semi gialli - Germania - 125 g
€ 4.25 0 Review(s) 
Nota sin dai tempi dei Romani, che ne conoscevano le proprietà antiossidanti e la usavano per conservare frutta, verdura, succhi di frutta e mosto di vino.

Nigella - India - g 100
€ 4.95 0 Review(s) 
Nigella da Niger (nero), si utilizza il seme come spezia. La Nigella molto diffusa fin dall’antichità in tutte le culture dal mediterraneo all’oriente, contiene ben 8 dei nove aminoacidi essenziali, trova moltissime applicazioni in cucina...

Semi di Sesamo Nero Thailandia - 100 g
€ 3.95 0 Review(s) 
Coltivato sia in Medio Oriente che in India, ora in Nordamerica e Himalaya. Di alto valore energetico. I semi possono essere tostati o meno a seconda dell’uso. Aroma tendente alla nocciola più intenso del sesamo bianco. 

Farina di semi di Canapa Biologica *
€ 4.70 0 Review(s) 
La farina di semi di canapa biologica è un'eccezionale materia primaper la preparazione di prodotti ad elevato profilo nutrizionale. Ilmotivo per cui questa farina è così pregiata deriva da un contenutoelevato di proteine, fibre e...

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€ 2.95
Senape in polvere
€ 2.95 0 Review(s) 
Nota sin dai tempi dei Romani, che ne conoscevano le proprietà antiossidanti e la usavano per conservare frutta, verdura, succhi di frutta e mosto di vino.

Senape in polvere
0 Review(s)  € 2.95
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€ 3.50
Finocchio semi - 75 g
€ 3.50 0 Review(s) 
Originario del bacino mediterraneo il finocchio trova notevoli applicazioni in cucina.

Finocchio semi - 75 g
0 Review(s)  € 3.50
Semi di Zucca da Agricoltura Biologica *
€ 9.30 0 Review(s) 
Semi di zucca da Agricoltura Biologica, per pane e livitati salati e dolci, ma anche in zuppe.  

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€ 10.85
Chia in semi Biologica *
€ 10.85 0 Review(s) 
Semi di Chia ricchissimi di OMEGA3 ed OMEGA6, di completa assimilazione, rappresentano la fonte vegetale più completa di questi grassi così preziosi. Innumerevoli i vantaggi come integratore, dosabile, nessun odore sgradevole, utilizzabile da vegetariani. 

Chia in semi Biologica *
0 Review(s)  € 10.85
Semi di Sesamo bianco - India - 100 g
€ 3.20 0 Review(s) 
Coltivato sia in Medio Oriente che in India, ora in Nordamerica e Himalaya. Di alto valore energetico. I semi possono essere tostati o meno a seconda dell’uso.

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