il mio profilo   i miei preferiti   i miei sconti   i miei ordini   esci dall'account

Carrello 0

Forme pane .

Fatto l'impasto, realizzata la prima lievitazione, è importante, se non indispensabile, decidere quale forma dare al proprio pane ed a tutte le preparazioni assimilabili. Panini, rosette, michette, baguette, grissini, filoni e pagnotte. Un'infinità di sagome legate a tradizioni e culture. In questa sezione, l'intento è quello di accontentare quante più esigenze possibili, di un'arte antica, legata a rituali passati, ma sempre attuale ed in continua evoluzione
 
Mostrando 1 - 18 di 52 articoli
Striscia a fascia per panettone cm 100 x 15
€ 0.80 0 Review(s) 
Per mantenere in forma un panettone gastronomico dopo la farcitura, per alzare un ring da pasticceria, questa fascia da panettone permette molteplici applicazioni, anche in cottura al forno. Dimensionabile a taglio in base alle esigenze. Idonea al contatto...

Tagliapasta inox x ciambelle ø cm 8 / cm 4
€ 13.30 0 Review(s) 
Tagliapasta per formare ciambelle da qualsiasi tipo d'impasto. Comoda la presa ottimale il risultato

Taglierino da panettiere Zassenhaus
€ 18.80 0 Review(s) 
Taglierino con lametta, noto anche come bisturi del panettiere, o coltellino per incidere baguette, pagnotte, filoncini, pani e focacce. Indispensabile per verificare la lievitazione con pasta madre.

Stampo pane in cassetta con coperchio ferro blu
€ 38.90 0 Review(s) 
Bacinella con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.

Stampo pane Kaiser con anello inox
€ 11.50 0 Review(s) 
Forma ideale per ottenere la classica Rosetta o Michetta, altrimenti detta, nell'alto Adige ed Oltralpe, Kaiser con anello.

Teglia antiaderente microforata 6 cavità Kaiser
€ 24.80 0 Review(s) 
Teglia in ferro con rivestimento antiaderente, 6 cavità per realizzare altrettanti panini. La superficie è caratterizzata da una microforatura che garantisce una migliore circolazione dell'aria ed una cottura uniforme grazie alla tecnologia...

Placca antiaderente microforata 4 baguette
€ 19.80 0 Review(s) 
Stampo per baguette, in materiale antiaderente con microforatura, per conferire la caratteristica base puntata e garantire la miglior circolazione dell'aria in fase di cottura

Stampo rettangolare in alluminio anodizzato
€ 19.90 0 Review(s) 
Tortiera in alluminio anodizzato, priva di saldature, con bordo piegato e perpendicolari al piano. La sagoma è quella di un rettangolo allungato, quale il plumcake. Ideale anche per cuocere pane, pan brioche e lievitati in generale.

0 Review(s) 
€ 11.60
Stampo pane Girella
€ 11.60 0 Review(s) 
Stampo per realizzare piccole pagnotte con incisione a spirale.

Stampo pane Girella
0 Review(s)  € 11.60
Stampo pane Kaiser con anello
€ 9.60 0 Review(s) 
Formina in plastica kaiser con anello centrale per realizzare le classiche rosette o michette di pane.

0 Review(s) 
€ 15.90
Stampo pane Sole
€ 15.90 0 Review(s) 
Stampo in plastica idonea al contatto con gli alimenti per imprimere su panini o focaccine raggi solari.

Stampo pane Sole
0 Review(s)  € 15.90
Teglia antiaderente 8 mini plumcake
€ 33.50 0 Review(s) 
Teglia con rivestimento antiaderente per realizzare 8 mini plumcake ma anche panini monoporzione. Realizzata da Patisse Holland, della serie Silver Top

Teglia perforata bassa da forno Patisse
€ 16.70 0 Review(s) 
Teglia bassa da forno, con rivestimento antiaderente perforata sul fondo per una miglior circolazione del calore in fase di cottura. Ideale per cuocere prodotti da pasticceria e lievitati.

Stampo pane in cassetta con coperchio
€ 37.90 0 Review(s) 
Bacinella con coperchio forato per la realizzazione del pan carrè, pane in cassetta, pan toast.

Panera stampo in silicone per pane - Lékué
€ 37.90 0 Review(s) 
Un modo nuovo, pratico, veloce, mantenendo la cucina pulita, per realizzare il pane in casa. Panera di Lekue, è al contempo ciotola per impastare, contenitore per la lievitazione, stampo per la cottura.

Pirottini in carta siliconata - 15 pz
€ 4.60 0 Review(s) 
Pirottini in carta siliconata idonei alla cottura. La confezione ne comprende 15 pezzi. Rappresentano il ricambio per gli stampi da cottura in legno identificati con il nostro codice 80769

Stampo microforato pane in cassetta - Kaiser
€ 26.00 0 Review(s) 
Stampo in acciaio con rivestimento antiaderente resistente ai cibi salati. La superficie perforata CrispTec è ideale per ottenere pane croccante

Mostrando 1 - 18 di 52 articoli