Latticello in polvere (buttermilk powder) 

Latte in polvere valido per: adulti (non per neonati), cucina, dolci, pane, pasticceria, gelato e da bere.

Sono proteine ottenute mediante ultrafiltrazione, evaporazione ed essiccamento spray da latte scremato pastorizzato.Le MPC sono costituite sia da caseine che da proteine del siero.

Latte in polvere intero tipo istantaneo per: adulti (non per neonati), cucina, dolci, pane,  pasticceria, gelato e da bere.

Latte in polvere scremato delattosato al 99% tramite tecnologia spray con ridotto contenuto di lattosio. Il lattosio viene scisso mediante idrolisi enzimatica in lattosio e galattosio prima della sprayzzazione.

Latte in polvere scremato tipo istantaneo granulare per: adulti (non per neonati), cucina, dolci, pane,  pasticceria, gelato e da bere.

Yogurt magro in polvere da agricoltura biologica

Hyfoama proteine del Latte è un agente montante naturale basato sulle proteine idrolizzate del latte, utilizzabile per migliorare o sostituire l’albume d’uovo, è stabile al calore e solubile in acqua calda o fredda. Hyfoama...

Yogurt magro in polvere da agricoltura biologica