Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, gli stampi in rame consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia, oltre a donare una particolare consistenza al prodotto realizzato.

Ideale per budini, dolci al cucchiaio, torte a ciambella (foro passante)

Le dimensioni sono:

* base cm 20

* bocca cm 22

* altezza mm 7

Questo stampo, realizzato a mano, senza saldature, ribatturo sul fondo sagomato, caratterizzato da motivo arrotondato ed attorcigliato, è stagnato all'interno e provvisto di anello per essere appeso.

Il foro passante, che permette di ottenere una ciambella, è generato dal tubo centrale, che ha un diametro superiore pari a cm 6.

Il lavaggio deve avvenire a mano con acqua corrente e detergente per stoviglie.

Per mantenere il rame brillante nel tempo, è sufficiente utilizzare in abbinamento: sale e aceto oppure sale e succo di limone; quindi sciacquare ed asciugare prontamente.

servizio ristagnatura