Griglia per colare glassa - set 4 pezzi
Griglia per colare glassa o cioccolato durante la lavorazione, valida anche come asciuga bicchieri.
Il set ne comprende 4 pezzi, che possono, all'occorrenza essere affiancati per ottenere una superficie più ampia.
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- Ideale per lavorazioni di pasticceria in fase di finitura, la base del vostro dolce non subirà alcun danno ed asciugherà al meglio
- Un accessorio pratico e poco ingombrante per far raffreddare, mantenendole sospese dal piano, realizzazioni dolci o salate
- Glassare torte o monoporzioni: posizionare sotto alla griglia una leccarda od un vassoio al fine di raccogliere glassa, cioccolato, bagna in eccesso, che cadrebbero altrimenti sul piano di lavoro
- La confezione include 4 griglie in materiale plastico idoneo al contatto con gli alimenti, della misura di cm 31 x 21 circa, che possono essere impiegate singolarmente e separatamente, oppure avvicinate per creare una più ampia superficie d'appoggio
- Le maglie sono a sezione quadrata e misurano cm 2,5 x 2,5 circa, non è pertanto idonea per mignon e piccola cioccolateria o pralineria
- Larghezza : mm 310
- Lunghezza : mm 210
- Peso : g 200
- Materiale : Polipropilene PP
- Confezionamento : blister
- Quantità confezione : pz 4
- Certificazione : Imballo Riciclabile
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : China
- Codice Produttore : 21498
