LIBRI .
Il mondo della cucina stampata nelle diverse pubblicazioni, per il principiante ma anche per chi vuole approfondire temi più specifici. Fantasia, abbinamenti, tecniche, chimica, conservazione, trasformazione. I libri come ausilio e fonte d'ispirazione. La categoria è stata ripartita in sotto sezioni. A breve anche una sezione dedicata agli e-books scaricabili.
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I viaggi di Green Kitchen - guido tommasi editore
€ 29.90Un viaggio, quello di David e Luise e della loro bimba, che tocca tappe sparse per il globo, e sperimenta la cucina, i sapori e le tradizioni sane e gustose di un pianeta che, può riservare ancora molte sorprese in ambito alimentare. Prosegue...
Super Food di Sue Quinn - guido tommasi editore
€ 14.90Mangiar sano ed aiutarci così a viver meglio non è così semplice, soprattutto oggi. Siamo spesso assaliti da slogan salutisti che nascondono sempre più scopi di propaganda commerciale che non reali informazioni "benefiche"....
Crostate rustiche di E. Franzo - Bibliotheca Culinaria
€ 11.90Crostate: una preparazione che ne racchiude in sè davvero molte! Impasti di base, farcie, frutta, verdura, tuberi, formaggi freschi e stagionati. Una golosità che come poche altre sa accontentare tutti i gusti, adattandosi a stagioni e...
Aglio - guido tommasi editore
€ 25.00Oltre 65 modi deliziosi per cucinare e mangiare l’aglio. Conosciuto e coltivato fin dall’antichità, dai Cinesi, dagli Egizi, dai Greci e dai Romani, l’aglio, con il suo profumo pungente e il suo sapore deciso, ha da sempre evocato...
Souffle' - guido tommasi editore
€ 12.50L' ABC del soufflè per prepararli salati e dolci: di formaggio, verdura, pesce, carne e frutta. Autore: Orathay Souksisavanh
Cucina coreana - guido tommasi editore
€ 30.00All’inizio dei loro pasti, spesso i coreani servono il primo piatto dicendo: “Prego, mangia bene!”. La salute è di primaria importanza per questo popolo, e per essere sani è necessario mangiare bene, perché la salute...
la Fabbrica delle Caramelle - guido tommasi editore
€ 12.50Inutile far finta di niente: le caramelle sono nella nostra memoria bambina l’emblema stesso di ogni felicità.Piccoli tesori incollati alle dita con tutto il sapore di un desiderio esaudito o di una promessa che ci ha impegnato a essere buoni.
Prosecco & Spritz discovering this glamorous wine - sime books
€ 22.00This book is in english - Libro in lingua inglese
In purezza, in tutta la sua briosa armonia di profumi e sapori; miscelato con frutta e spiriti ai quali concede le sue perle di gusto. Un libro sul Prosecco, protagonista indiscusso da alcuni anni, del...
Polenta & Amarone - sime books
€ 24.00Un libro che racchiude in sè un percorso lungo centinaia di anni, fatto di tribolazione, aggregazione, spirito di adattamento, passione ed attaccamento ad una terra varia e radiosa. Un percorso enogastronomico fatto di ricette per il cibo e per il...
Sweet Venice - sime books
€ 20.00Un libro sulla pasticceria veneta, forse non sempre rappresentata da gran clamore, ma certamente vivida e complessa, dalle radici antiche e concrete, fatta forse di pochi ingredienti, ma sapientemente abbinati per risultati unici ed inimitabili, in lingua...
Polpo e Spada - sime books
€ 24.00Un libro che racchiude in sè un percorso lungo centinaia di anni, fatto di tribolazione, aggregazione, spirito di adattamento, passione ed attaccamento ad una terra varia e radiosa. Un percorso enogastronomico fatto di ricette per il cibo e per il...
Sweet Sicily - sime books
€ 20.00Un libro che racchiude in sè storie, segreti, leggende, talvolta drammatiche, sovente irriverenti, di una pasticceria fatta di colori, consistenze, sagome che riprendono dalla natura spunti talvolta superandola per precisione nei dettagli. Una...
Calabria in cucina - sime books
€ 26.00Un libro che raccoglie storie e ricette di una terra aspra e contraddittoria, fatta di ingredienti semplici e lavorati con antica sapienza. Sfogliando le pagine di questo libro si aprirà ai vostri occhi una Calabria inedita ed inaspettata.
Roma in cucina - sime books
€ 28.00La cucina romana rievoca tempi passati, da citazioni di scrittori divenuti immortali, a scene della filmografia della città eterna, tutto ciò scorre nelle pagine di questo libro, portandoci da una pietanza all'altra, senza respiro per la...
Lombardia in cucina - sime books
€ 26.00La cucina lombarda abbraccia diversi panorami e molteplici tradizioni: pianura - campagna - montagna - lago, il tutto elaborato da una nota progressista che si contraddistingue per la vastità della gamma delle materie prime. E' così che...
Venezia in cucina - sime books
€ 26.00Venezia, la città più bella e più nota al mondo, famosa non solo per la sua arte e conformazione uniche e raffinate, ma anche per la cucina, forse una delle prime arricchite da elementi provenienti da oriente e dai mari del sud. Spopola...
Valle d'Aosta in cucina - sime books
€ 26.00Le regioni di montagna, si sa, nascondono tesori che provengono dai boschi, dai ruscelli, dall'aria, dai prati. Questi tesori diventano parte di pietanze antiche, semplici e ricche di nutrienti, dai sapori concreti, come la gente che abita le vette. La...
Sapori di lago - sime books
€ 20.00L'atmosfera del lago, incorniciato dal verde di colline e monti, con l'inevitabile abbondanza di materie prime dal sapore antico e dai profumi altamente evocativi. Questi sapori escono dalle pagine del libro per inondare la mente e le cucine di quanti hanno...
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