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Valle d'Aosta in cucina - sime books

Le regioni di montagna, si sa, nascondono tesori che provengono dai boschi, dai ruscelli, dall'aria, dai prati. Questi tesori diventano parte di pietanze antiche, semplici e ricche di nutrienti, dai sapori concreti, come la gente che abita le vette. La Valle d'Aosta è indubbiamente la regione Italiana che rappresenta tutto ciò e con questo libro ci addentreremo in questi ambienti, lontani da quella che oggi chiamiamo civiltà metropolitana, per scoprire le tradizioni delle comunità montane, soprattutto quelle culinarie!


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Valle d'Aosta in cucina - The flavours of Aosta Valley

80 ricette della tradizione (e non)
80 traditional a non-traditional recipes

  • Larghezza : mm 200
  • Lunghezza : mm 240
  • Peso : g 1232
  • Provenienza : Italy
  • Codice Produttore : 9788895218656
  • Materiale : Rilegatura cartonato
  • Pagine : 286

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Valle d'Aosta in cucina - sime books

Valle d'Aosta in cucina - sime books

Le regioni di montagna, si sa, nascondono tesori che provengono dai boschi, dai ruscelli, dall'aria, dai prati. Questi tesori diventano parte di pietanze antiche, semplici e ricche di nutrienti, dai sapori concreti, come la gente che abita le vette. La Valle d'Aosta è indubbiamente la regione Italiana che rappresenta tutto ciò e con questo libro ci addentreremo in questi ambienti, lontani da quella che oggi chiamiamo civiltà metropolitana, per scoprire le tradizioni delle comunità montane, soprattutto quelle culinarie!

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