Valle d'Aosta in cucina - sime books
Le regioni di montagna, si sa, nascondono tesori che provengono dai boschi, dai ruscelli, dall'aria, dai prati. Questi tesori diventano parte di pietanze antiche, semplici e ricche di nutrienti, dai sapori concreti, come la gente che abita le vette. La Valle d'Aosta è indubbiamente la regione Italiana che rappresenta tutto ciò e con questo libro ci addentreremo in questi ambienti, lontani da quella che oggi chiamiamo civiltà metropolitana, per scoprire le tradizioni delle comunità montane, soprattutto quelle culinarie!
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Valle d'Aosta in cucina - The flavours of Aosta Valley
80 ricette della tradizione (e non)
80 traditional a non-traditional recipes
- Larghezza : mm 200
- Lunghezza : mm 240
- Peso : g 1232
- Provenienza : Italy
- Codice Produttore : 9788895218656
- Materiale : Rilegatura cartonato
- Pagine : 286