Alluminio e Banda stagnata .
Gli stampi in alluminio sono i più utilizzati nel professionale, per l'ottima ed uniforme diffusione del calore, per la particolare croccantezza conferita alla superficie di preparazioni dolci e salate, e per il buon rapporto qualità prezzo, caratteristiche che li rendono unici e diversi da tutti gli altri stampi.
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Stampo conico alto ø cm 22 alluminio
€ 17.80Stampo conico altro in alluminio puro. Ideale per realizzare panettoni e lievitati in generale, ma anche sformati e soufflé.
Stampo pesce in alluminio puro cm 12
€ 2.20Ideale per mini aspic, tartare, decorazioni di pasticceria
Stampo pesce in alluminio puro cm 27
€ 6.80Ideale per aspic, gelatine e per decorazioni di pasticceria.
Ruoto alto per pastiera ø cm 28
€ 5.20Ruoto alto per la realizzazione di pastiera, focacce lievitate, pizze di pasqua nelle più diverse forme come da ricette tradizionali. Caratterizzata da sagoma svasata.
Ciambella liscia in alluminio ø cm 20 h cm 6
€ 14.90Stampo per ciambella bombata liscia. Ideale anche per realizzazioni a bagno maria.
Tortiera cilindrica alta ø cm 32 alluminio
€ 28.80Tortiera cilindrica in alluminio puro con anello. L'altezza è di circa 6 cm - lo spessore di circa 2 mm Made in Italy
Plumcake o panfrutto in alluminio cm 22
€ 10.90Plumcake o panfrutto, il tradizionale stampo allungato, da utilizzare anche per terrine, pane a bauletto, semifreddi e cake sia dolci che salati
Plumcake o panfrutto in alluminio cm 30
€ 14.90Stampo in alluminio per la realizzazione del tradizionale plum cake o del panfrutto
Ottimo anche per pane tipo cassetta o semifreddi
Plumcake o panfrutto in alluminio cm 41
€ 15.90Stampo in alluminio per la realizzazione del tradizionale plum cake o del panfrutto
Ottimo anche per pane tipo cassetta e semifreddi
Stampo bombato conico in alluminio ø cm 7
€ 4.00Stampo monoporzione bombato e conico con orlo, realizzato in alluminio puro. Ideale per prodotti da forno, a freddo, sformati dolci o salati, realizzazioni a bagnomaria ed altro ancora.
Stampo rettangolare in alluminio anodizzato
€ 19.90Tortiera in alluminio anodizzato, priva di saldature, con bordo piegato e perpendicolari al piano. La sagoma è quella di un rettangolo allungato, quale il plumcake. Ideale anche per cuocere pane, pan brioche e lievitati in generale.
Stampo Zuccotto ø cm 5 - alluminio
€ 1.00Stampo in alluminio per zuccotto parrozzo mignon. Idoneo anche alla cottura in forno
Forma Pandoro g 1.500 - in Alluminio
€ 22.30Forma in alluminio per pandoro. Si ottiene un pandoro del peso di 1500 g
Stampo Cassata con coperchio ø cm 15 in alluminio
€ 13.00Stampo per cassata in alluminio. Completo di coperchio
Crostata fondo sollevabile in alluminio ø cm 24
€ 13.90Stampo in alluminio con fondo sollevabile con bordi festonati.
Crostata fondo sollevabile in alluminio ø cm 32
€ 20.90Stampo in alluminio con fondo sollevabile e bordi festonati.
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