Liposolubili .
Coloranti liposolubili ad elevata concentrazione di pigmento. Ideali per colorare burro di cacao, cioccolato bianco, grassi solidi e liquidi in generale. Ideali per realizzare cioccolato monocolore, sfumato, e predisporre tratti su fondo stampo. Rammentiamo che il cioccolato bianco deve essere colorato prima di effettuare il temperaggio
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Colorante rosso polvere liposolubile
4,95 €Colorante in polvere per uso alimentare per decorazioni e ricoperture anche in cioccolato
Colorante giallo polvere liposolubile
4,95 €Colorante in polvere per uso alimentare per decorazioni e ricoperture anche in cioccolato
Colorante blu polvere liposolubile
4,95 €Colorante in polvere per uso alimentare per decorazioni e ricoperture anche in cioccolato
Alcool isopropile Rejuvenator - 14 ml
3,50 €Altamente volatile, viene utilizzato per diluire coloranti in polvere, in pasta od in gel, anche se perlescenti.
Colorante oro polvere liposolubile
6,50 €Colorante in polvere per uso alimentare per decorazioni e ricoperture anche in cioccolato
Colorante verde polvere liposolubile
4,95 €Colorante in polvere E102 e E133, per uso alimentare in decorazioni e ricoperture anche in cioccolato
Oro gold chocolate paint g 35
7,50 €Colore edibile oro su base di burro di cacao. Per colorare e decorare realizzazioni di cioccolato. Utilizzabile a pennello anche su stampi in silicone e policarbonato e su fogli di acetato per la realizzazione di trasferelli.
Alcool isopropile Rejuvenator 280 ml
9,90 €L'alcool isopropile è altamente volatile, è quindi un additivo essenziale nella diluizione di colori alimentari edibili utilizzati nel cake design. Il pigmento così diluito sarà facilmente utilizzabile per creare tratti marcati,...
Bronzo Metallic bronze chocolate paint g 35
7,50 €Colore edibile bronzo metallizzato (metallico) su base di burro di cacao. Per colorare e decorare realizzazioni di cioccolato. Utilizzabile a pennello anche su stampi in silicone e policarbonato e su fogli di acetato per la realizzazione di trasferelli.
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