COTTURA .
Il metodo di cottura ed i giusti materiali sono determinanti per la riuscita di piatti semplici, della tradizione o delle nuove metodologie attuali, quali la vasocottura e la bassa temperatura.
In questa sezione: rame, alluminio, antiaderente, acciaio, ghisa smaltata, gres, terracotta, carta monouso e pietra refrattaria.
Pochi pezzi, dalla lunga durata ed elevata prestazione, sono quanto di meglio per corredare anche una piccola cucina.
- Precedente
- 1
- ...
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- Successivo
Mostrando 631 - 648 di 692 articoli
Tarte tatin choc extreme ø cm 24 De Buyer
€ 99.50Realizzata in alluminio pesante con rivestimento antiaderente, questa tortiera conica di ampia dimensione nasce per la preparazione della famosa tarte tatin, o torta rovesciata alla frutta. Può certamente essere impiegata per crostate, pie,...
Padella choc resto induction ø cm 20 De Buyer
€ 84.00Padella realizzata in alluminio forgiato, con fondo in acciaio inossidabile AISI 430 compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione. Il rivestimento rinforzato, sia interno che esterno, è resistente alle temperature elevate, alle...
Padella choc resto induction ø cm 28 De Buyer
€ 101.00Padella realizzata in alluminio forgiato, con fondo in acciaio inossidabile AISI 430 compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione. Il rivestimento rinforzato, sia interno che esterno, è resistente alle temperature elevate, alle...
Wok mineral B element ø cm 32 de Buyer
€ 81.50Wok mineral B De Buyer, realizzato in ferro pesante rivestito con cera d'api per preservarlo in modo naturale dall'ossidazione. Utilizzabile su tutti i piani cottura inclusi quelli ad induzione. La ceratura, sia esterna che interna, contribuisce ad una...
Tegame in terracotta ø cm 20 h cm 8
€ 41.90Le pentole in terracotta, rappresentano il meglio per alcuni tipi di cotture a fuoco lento, questa terracotta in particolare, per qualità della lavorazione a porosità ridotta non viene permeata da profumi di altre pietanze.
Grill quadrato in ghisa smaltata cm 28 staub
€ 158.00Un grill eccellente per la cottura senza grassi, per ricreare in casa l'aroma della carne, del pesce o della verdura cotti alla brace. L'alta temperatura raggiunta crea una pellicola esterna che mantiene all'interno tutta la morbidezza ed il sapore...
Teglia perforata fondo sollevabile Inspiration Kaiser
€ 23.90Tortiera rotonda, microforata, con fondo sollevabile in materiale antiaderente, della serie Inspiration by Kaiser. Leggermente conica, con bordi piani, è ideale per realizzare crostate moderne, pizze, pie, quiche. La perforatura permette una migliore...
Roast easy in cotta di maglia inox novac
€ 71.50Telo in cotta di maglia in acciaio inox resistente a tagli e colpi. Assai utile quando, posizionato su arrosti di carne o pesce, verdure, patate, in fase di cottura in forno, garantisce una rosolatura e doratura uniformi, evitando schizzi e bruciature....
Padella antiaderente Alba Ballarini ø cm 24
€ 88.80Padella in Duralluminio con rivestimento antiaderente rinforzato dal titanio apposto alla base, altamente performante, maggior resistenza ai graffi, realizzato senza impiego di PFOA - Metalli pesanti - Nickel. Fondo idoneo all'impiego su piani ad induzione....
Padella antiaderente Alba Ballarini ø cm 26
€ 94.80Padella in Duralluminio con rivestimento antiaderente rinforzato dal titanio apposto alla base, altamente performante, maggior resistenza ai graffi, realizzato senza impiego di PFOA - Metalli pesanti - Nickel. Fondo idoneo all'impiego su piani ad induzione....
Padella antiaderente Alba Ballarini ø cm 32
€ 116.80Padella in Duralluminio con rivestimento antiaderente rinforzato dal titanio apposto alla base, altamente performante, maggior resistenza ai graffi, realizzato senza impiego di PFOA - Metalli pesanti - Nickel. Fondo idoneo all'impiego su piani ad induzione....
Tapas fondue Nero L BOSKA
€ 47.90Boska realizza questo set in porcellana e basamento in legno per preparare la fondue di formaggio per antipasti sfiziosi con tapas e crostini, nonché la fonduta al cioccolato, da accompagnare a frutta, biscottini, pane tostato ed altro ancora volesse...
Tegamino in alluminio puro 2 maniglie ø cm 14
€ 24.90Tegamino in alluminio crudo, maniglie in ottone, ideale per cotture veloci. Il tegamino Ottinetti in puro alluminio professionale dallo spessore di mm 2,8 riprende modelli classici con manicatura in ottone, in piccoli modelli stupendi anche da regalare.
Coperchio piano in alluminio ø cm 22
€ 15.50Coperchio piano in alluminio crudo con manicatura tubolare piena in alluminio
Pentola alta in alluminio 2 maniglie - ø cm 24
€ 56.50Pentola cilindrica alta in alluminio. Corredata di 2 maniglie in bronzo. Ideale per realizzare minestre e minestroni, marmellate e confetture, ma anche per cuocere legumi o bollire semplicemente l'acqua per la cottura di pasta in vari formati, anche lunghi...
Portapane colapasta in alluminio ø cm 24
€ 54.95Un portapane, la cui forma è quella di un colapasta, e può essere impiegato per entrambi gli utilizzi in quanto idoneo al contatto con gli alimenti. Provvisto di 3 piedini in alluminio e 2 maniglie in bronzo. Quale portapane è possibile...
Arcipelago pirofila forno senape-rosso
€ 32.00Pirofila in gres a 2 colori, realizzata da Ichendorf, utilizzabile sia per la tavola che per la cottura.
Della Collezione Arcipelago, è disegnata da A+B ovvero Annalisa Dominoni e Benedetto Quaquaro, prendendo ispirazione dai colori mediterranei.
Arcipelago pirofila forno avorio-sabbia
€ 32.00Pirofila in gres a 2 colori, realizzata da Ichendorf, utilizzabile sia per la tavola che per la cottura.
Della Collezione Arcipelago, è disegnata da A+B ovvero Annalisa Dominoni e Benedetto Quaquaro, prendendo ispirazione dai colori mediterranei.
- Precedente
- 1
- ...
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- 39
- Successivo
Mostrando 631 - 648 di 692 articoli