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Proespuma a freddo - Sosa g 700

Ti permette di creare spume fredde stabili che durano nel tempo

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  • 90561

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    • Latto Ovo Vegetariani
    • Non irradiato
    • per uso alimentare
    • Kosher
    • Non Ogm
    • Halal
    • Spain

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    Descrizione:

    Agente aerante in polvere per la preparazione di spume.

    Per un uso ottimale, mescolare il prodotto freddo con un liquido. Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi, è resistente al calore e gela.

    È possibile utilizzare questo prodotto per la produzione di espuma, schiuma o aria fredda del sifone.

    • Dosaggio: 50-100 g / kg
    • Congelabilità: Si
    • Termoreversibilità: No
    • Origine: sintetico
    • Tipo di base: adatto a tutti i liquidi
    • Impiego a freddo

    Informazioni dietetiche: Ideale per vegetariani, senza OGM, Halal friendly, Kosher friendly.

    Ingredienti: Glucosio disidratato, destrosio, grasso vegetale di palma, emulsionati: mdg degli acidi grassi (E471), monoesteri lattici e digliceridi degli acidi grassi (E472b), monosteteri monoacetiltartarici e acetilartatarici di mdg acidificanti (E472e), addensanti: alginato di sodio (E401), proteine del latte, saccarosio, addensanti: gomma di guar (E412), carragenina (E407), acidificanti: fosfato dipotassico (E340iii) 

    VALORI NUTRIZIONALI/Nutrition Value

    per 100 g di prodotto/ for 100 g of products

    Val.energetici/energy

    168 kcal/704 kj

    Proteine/Protein

     1,0 g

    Grassi totali/Total fat                

    -  di cui saturi/of which saturated

    0,0 g                            

    0,0 g

    Carboidrati/carboydrates                

    -  di cui zuccheri/of which sugars

    0,0 g                               

    0,0 g

    Sale/salt

    1,195 g

    Fibra/Fiber

    82,0 g

    • Peso : g 700
    • Confezionamento : barattolo
    • Temperatura d'impiego : a freddo
    • Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
    • Certificazione : Non irradiato - per uso alimentare - Kosher - Non Ogm - Halal
    • Provenienza : Spain
    • Codice Produttore : 57001002

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    Proespuma a freddo - Sosa g 700

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