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Decoro di cioccolato fondente a foma di leggere pagliuzze, ideali per decorare anche piccola pasticceria
Qualità professionale
Decorazione in cioccolato
Ingredienti: zucchero 62,4 %, pasta di cacao 26,7 %, polvere di cacao fortemente sgrassato 9,2 %,Emulsionante (lecitina di colza 1,5 %), agente di rivestimento (gommalacca<0,5 %, gomma arabica <0,5 %)
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 445 / 1869 | kcal / kJ |
| Grasso | 16,0 | g |
| - di cui saturi | 9,4 | g |
| Carboidrati | 66,0 | g |
| - di cui zuccheri | 62,4 | g |
| Proteine | 5,5 | g |
| Sale | 0,16 | g |
| Fibre alimentari | 7,2 | g |
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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