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Destinato all'impiego superficiale in prodotti da forno con funzione principalmente decorativa. Lo zucchero in granella si presenta in granuli tondeggianti e cilindrici senza spigoli acuti con caratteristiche costanti di forma, colore e presentazione.
- per dolci lievitati da forno di grandi dimensioni
Valori energetici | per 100 g | di prodotto |
---|---|---|
Energia | 400 / 1700 | kcal / kJ |
Grasso | 0,0 | g |
- di cui saturi | 0,0 | g |
Carboidrati | 100,0 | g |
- di cui zuccheri | 100,0 | g |
Proteine | 0,0 | g |
Sale | 0,0 | g |
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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