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Pistola affumicatrice smoking gun 1100G
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Pistola per affumicare o smoking gun a batteria; un accessorio pratico e funzionale per infondere l'aroma caratteristico dell'affumicaturaalle più diverse tipologie di alimenti
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Con questo affumicatore è possibile affumicare ad infusione rapida, metodo atto ad ottenere il miglior risultato aromatico, senza intervenire su tempi e modalità di cottura.
Questa pistola è così perfetta per tutti i tipi di pesce, carne, frutti di mare e pollame. Anche le verdure possono essere trasformate in piatti deliziosi. Questo affumicatore è facile da utilizzare, è poco ingombrante e facilmente trasportabile.
E' possibile utilizzare trucioli in legno, al naturale, o aromatizzarli a piacere con aromi naturali od oli essenziali
Grazie a questa pistola per affumicare, è possibile attuare le seguenti tecniche di affumicatura:
in contenitore
in sacchetto da sigillare sottovuoto
a tavola prima del servizio, sotto la cloche
con stand mixer (frullatore ad immersione)
con frullatore (blender)
con shaker
40140
Scheda tecnica
- Materiale
- Acciaio inox
- Confezionamento
- box
- Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Codice Produttore
- GSM01BA
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8007441714949
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