Padella lionese in ferro ø cm 14
La tipica padella lionese in ferro per cotture rapide e gustose, nonché per fritture a regola d'arte
80364-14
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Il ferro è il materiale ideale per cotture ad alta temperatura grazie alla sua propensione a mantenere le temperature costanti. E' privo di rivestimento antiaderente ma il cibo non attacca comunque. La resistenza a temperature molto elevate, fa sì che migliori le sue prestazioni con l'uso. Le padelle in ferro sono ideali per fritture, omelette o crêpes sottili. Lavare le padelle in ferro con acqua il meno possibile prestando particolare attenzione all'asciugatura e mantenere sempre ingrassato con olio vegetale.
Le padelle in ferro possono essere impiegate anche su piani cottura ad induzione.
Progettate per le esigenze performanti di chef e buongustai appassionati della buona cucina.
- Diametro superiore : mm 137
- Altezza : mm 35
- Profondità : mm 34
- Larghezza : mm 137
- Lunghezza : mm 265
- Diametro inferiore : mm 90
- Materiale : Ferro
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : France
- Codice Produttore : 5020-14