Microplane, un'azienda americana specializzata in utensili da taglio, ha brevettato questo tipo di sistema, che rende le lame particolarmente resistenti ed affilate. Uniche ed inuguagliabili per performance, rimarrete stupiti nel vedere il risultato. Una gamma di mandoline e grattugie, che vincono per design ed utilità.

La Serie Professional combina prestazioni di altissimo livello con una durata eccezionale e un’elegante semplicità. Le grattugie, a forma di spatola, sono tutte saldate con il laser per garantire la massima resistenza e presentano estremità antiscivolo in gomma per una maggiore stabilità.

Questo modello presenta lame ampie e disassate che permettono di ottenere scaglie larghe ed estremamente sottili, ideali per formaggio stagionato quale parmigiano reggiano, grana padano o pecorino, ma anche per cioccolato o tartufo. Una tipologia di taglio ideale per completare in modo esemplare un carpaccio di manzo od una fresca Caesar salad.

Perché scegliere le grattugie originali Microplane e non concorrenti similari:

• Hanno lame in acciaio inox ultra affilate e a lunga durata – realizzate negli Stati Uniti
• Interamente realizzata in acciaio inossidabile chirurgico
• Saldatura al  laser per una maggiore resistenza
• Piedini antiscivolo in gomma per una migliore stabilità
• Manico ergonomico
• Adattatore salvadita per proteggere le dita disponibile a parte
• Lavabile in lavastoviglie
• Facile da riporre: custodia protettiva riutilizzabile (non lavabile in lavastoviglie)
• Dimensioni: 31,2 cm x 7,5 cm x 3,00 cm
• Superficie della grattugia:  12,6 cm x 6 cm