Pepe di Guinea Melagetta - Grani del Paradiso
Si tratta di un falso pepe in realtà, Aframomum Meleguetta parente del cardamomo è noto anche come grani del paradiso ed ha un sapore particolare tra il pepe e il cardamomo.
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In Cucina: zucche, melanzane, riso, pesce e ostriche, ma che agnello ed altre carni rosse. Notevole nelle paste ripiene di pesce. Utilizzato anche nella distillazione e nella birra. Miscelabile con altre spezie.
confezionato da S.el.ca. srl S.Martino B.A. (Vr) - Italy
- Peso : g 50
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : per uso alimentare - Imballo Riciclabile
- Provenienza : Guinea
- Ingredienti : pepe di guinea melagetta in grani
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
