Padella bombata 1m ø 26 cm s2 rame lucido svf
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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica.
Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
La padella è prodotta con una lastra di rame dello spessore di 2mm., profonda cm. 5,8.
Ha un manico in ottone.
Ottima per spadellare rapidamente tutti i cibi che richiedono una veloce doratura esterna.
80408-26
3 Articoli
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 58
- Diametro superiore
- mm 260
- Diametro inferiore
- mm 210
- Peso
- kg 2.6
- Volume/Capacità
- lt 2.10
- Composizione
- Rame
- Confezionamento
- busta
- Temperatura d'impiego
- max +260° C
- Cottura/conservazione
- Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi - Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Garanzia
- anni 2
- Pulizia
- con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale
- stagnata a mano
- Materiale Caratteristiche
- Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore
- mm 2
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8019039012207
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