Padella bombata 1M ø 28 cm S 1,5 rame lucido SVF
Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
80408-28
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La padella con bordo piegato è prodotta con una lastra di rame stagnato dello spessore di 1,5 mm, profonda cm 7. Ha un manico in ottone. Ottima per spadellare rapidamente tutti i cibi che richiedono una veloce doratura esterna.
- Altezza : mm 70
- Diametro superiore : mm 280
- Profondità : mm 65
- Diametro inferiore : mm 190
- Materiale : Rame
- Temperatura d'impiego : max +260° C
- Cottura/conservazione : Elettrico - Infrarossi - Gas - Elettroceramico - Forno - Alogeno
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : Italy
- Garanzia : anni 2
- Pulizia : con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale : stagnata a a mano
- Materiale Caratteristiche : Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore : mm 1,5