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Padella bombata 1m ø 28 cm s 1,5 rame lucido svf
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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
La padella con bordo piegato è prodotta con una lastra di rame stagnato dello spessore di 1,5 mm, profonda cm 7. Ha un manico in ottone. Ottima per spadellare rapidamente tutti i cibi che richiedono una veloce doratura esterna.
80408-28
1 Articolo
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 70
- Diametro superiore
- mm 280
- Profondità
- mm 65
- Diametro inferiore
- mm 190
- Composizione
- Rame
- Temperatura d'impiego
- max +260° C
- Cottura/conservazione
- Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi - Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Garanzia
- anni 2
- Pulizia
- con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale
- stagnata a a mano
- Materiale Caratteristiche
- Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore
- mm 1,5
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