Padella bombata 1M ø 32 cm S1,5 rame lucido SVF
Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
80408-32
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La padella con bordo è prodotta con una lastra di rame stagnato, dello spessore di 1,5 mm., profonda cm.8. Ha un manico in ottone. Ottima per spadellare rapidamente tutti i cibi che richiedono una veloce doratura esterna e cuore morbido.
- Diametro superiore : mm 320
- Altezza : mm 80
- Diametro inferiore : mm 270
- Peso : kg 3,2
- Volume/Capacità : lt 4,9
- Materiale : Rame
- Confezionamento : box
- Temperatura d'impiego : max + 260 C
- Cottura/conservazione : Infrarossi - Gas - Elettroceramico - Forno - Alogeno - Elettrico
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : Italy
- Garanzia : 2 anni
- Pulizia : con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale : stagnata a mano
- Materiale Caratteristiche : Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore : mm 1,5