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Pietra ollare con supporto in rame ø 29 cm

Pietra ollare da cottura, con bordo rialzato e supporto in rame puro. I nostri utensili in rame sono di produzione artigianale. Funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.

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  • 80411

    Disponibilità: prodotto consegnabile in 14 gg lavorativi

    € 179.00
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    • Rame
    • Gas
    • Elettroceramico
    • Forno
    • Alogeno
    • Elettrico
    • Infrarossi
    • a mano
    • Italy
    • Fatto a Mano - Hand Made

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    Questo utensile, si distingue per funzionalità ed originalità rispetto alle tradizionali pietre ollari. Di origine e realizzazione artigianale, al 100% italiana, la pietra ollare ha uno spessore pari a mm 25 esternamente e mm 20 nella parte interna atta alla cottura. La bordatura rialzata della pietra riduce il rischio di schizzi. Il telaio e le maniglie in rame, garantiscono stabilità e facilità di presa. La pietra può essere riscaldata in forno o direttamente sul piano cottura. In caso di alimentazione a gas impostare la fiamma ad un livello moderato e fare uso di uno spargi fiamma. La facilità della presa (che va effettuata previo impiego di presine o guanti resistenti al caldo ed isolanti) permette di portare l'utensile direttamente a tavola. La fascia e le 2 maniglie sono interamente realizzate in rame puro.

    servizio ristagnatura

    • Altezza : mm 35
    • Diametro superiore : mm 290
    • Larghezza : mm 375
    • Profondità : mm 25
    • Diametro inferiore : mm 290
    • Peso : kg 3,288
    • Materiale : Rame
    • Temperatura d'impiego : max + 260 C
    • Cottura/conservazione : Gas - Elettroceramico - Forno - Alogeno - Elettrico - Infrarossi
    • Lavaggio : a mano
    • Provenienza : Italy
    • Garanzia : 2 anni
    • Pulizia : parti in rame con sale grosso, farina di polenta ed aceto - pietra con detergente neutro
    • Materiale : rame e pietra ollare
    • Materiale Caratteristiche : Fatto a Mano - Hand Made
    • Spessore : mm 20 e mm 25

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    Pietra ollare con supporto in rame ø 29 cm

    Pietra ollare con supporto in rame ø 29 cm

    Pietra ollare da cottura, con bordo rialzato e supporto in rame puro. I nostri utensili in rame sono di produzione artigianale. Funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.

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