Carrello 0

Ripieni di bontà - Bibliotheca Culinaria

Buono e ripieno di buono: non vi è nulla di più appagante per le nostre papille gustative. Perchè tutto ciò che è "ripieno" promette gratificazione e ci carica di aspettative. Ebbene in questo libro, Bruno Barbieri manterrà la promessa, preparando ripieni inaspettati, e riempiendo anche ciò che era sfuggito alla nostra immaginazione.


95133

Attenzione: Ultimi articoli in magazzino!

13,90 €
Quantità:

0 reviews  scrivi la tua recensione !

  • Italy

Con l'acquisto di questo prodotto è possibile raccogliere fino a 13 punti . Il totale del tuo carrello 13 punti che può essere convertito in un buono di 0,26 € .


È una verità universalmente riconosciuta che ogni sostanza commestibile in possesso di una forma plasmabile debba essere alla ricerca del ripieno perfetto. Con le dovute scuse a Jane Austen, insistiamo. C’è un senso dell’inevitabile, dell’attrazione fatale dietro questa premessa, ma i possibili abbinamenti sono tanti e il tempo sfugge. Aggiungiamo al racconto una sorta di sensale, uno chef dotato di sensibilità particolare, in grado di combinare matrimoni perfetti: la spuma di sarde nelle patate, il radicchio in agrodolce nel salmone, il mascarpone che profuma di agrumi nelle prugne …
Bruno Barbieri propone una gamma di ricette che toccano ogni tappa del menu dallo stuzzichino al dolce e dimostrano che tutto ciò che è farcito o ripieno non solo appare più goloso, lo è. Con una delizia fanciullesca mette nel piatto 28 regali, pronti da spacchettare con l’aiuto della nostra forchetta. Ci ricorda che un cuore da scoprire è intrigante (anche a tavola) e mostra che qualcosa di buono che contiene qualcosa di altrettanto buono è semplicemente irresistibile.

  • Larghezza : mm 180
  • Lunghezza : mm 200
  • Taglia : 64 pp. con 34 foto a colori
  • Provenienza : Italy
  • Codice Produttore : 9788895056494
  • Materiale : Cartonato in copertina
  • Pagine : 64

Scrivi la tua recensione

Ripieni di bontà - Bibliotheca Culinaria

Ripieni di bontà - Bibliotheca Culinaria

Buono e ripieno di buono: non vi è nulla di più appagante per le nostre papille gustative. Perchè tutto ciò che è "ripieno" promette gratificazione e ci carica di aspettative. Ebbene in questo libro, Bruno Barbieri manterrà la promessa, preparando ripieni inaspettati, e riempiendo anche ciò che era sfuggito alla nostra immaginazione.

Scrivi la tua recensione

Selezionati per te