Zenzero macinato dello Sri Lanka
Originario dell’estremo oriente é un rizoma con sapore e aroma pungente e dolce allo stesso modo, che ne fanno un ingredientete indispensabile nella cucina cinese e orientale in genere specie in salse e zuppe.
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In Giappone è elemento fondante delle preparazioni di sushi e sashimi. Perfetto per il Pan di Zenzero. Esalta il sapore dei piatti a cui è associato. Ottimo digestivo, antinfiammatorio e antiossidante.
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Valori energetici/Nutritional values: |
per 100 g |
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Energia/Energy value |
332 / 1386 |
kcal / kJ |
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GrassI - di cui saturi/of which saturated |
3,6 1,0 |
g |
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Carboidrati/Carbohydrates - di cui zuccheri/of which sugars |
65,0 6,5 |
g |
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Proteine/Protein |
8,0 |
g |
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Sale/salt |
0,0125 |
g |
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Fibre alim./dietary fiber |
6,4 |
g |
confezionato da S.el.ca. srl S.Martino B.A. (Vr) - Italy
- Peso : g 75
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Provenienza : Sri Lanka
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
