Berberitze (berberidacee) - 60 g
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Berberitze (berberidacee) - 60 g

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Il Berberitzen, appartiene alla famiglia delle Berberidaceae e cresce normalmente in Asia ed in Europa. Viene chiamato anche Crespino

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Il Berberitze é ricco in Vitamina C e potassio, acido malico con nota leggermente acidula, viene utilizzato nella cucina iraniana per insaporire il riso.
Impiegare in cottura con il riso in bianco, agnello al forno, insalate. Anticamente impiegato in liquori, marmellate, gelatine, gelati e sciroppi. In Oriente si aromatizza il tè nero con berberitzen e cannella.

Valori energetici/    Nutritional values:

per 100 g

 

Energia/Energy value

308/1290

kcal / kJ

GrassI

- di cui saturi/of which saturated

2,9

0,8

g

Carboidrati/Carbohydrates

- di cui zuccheri/of which sugars

64,0

19,0

g

Proteine/Protein

4,0

g

Sale/salt

<0,01

g

Fibre alim./dietary fiber

8,0

g

 confezionata da S.el.ca. srl - Italy

90461
8 Articoli

Scheda tecnica

Peso
g 60
Confezionamento
flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
Dieta Alimentare
Latto Ovo Vegetariani
Certificazione
Imballo Riciclabile
per uso alimentare
Ingredienti
berberitzen (berberidaceae) Berberis sp.
Confezionato da:
S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
Allergeni, possibile presenza in tracce:
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Senape e prodotti a base di senape
glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte
Normativa Riciclo
Plastica (smaltire secondo il regolamento del vostro Comune)

Riferimenti Specifici

ean13
8019039010593

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