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Dekoflex eat me - silicone mould eat me
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Per sagomare la copertura di biscotti o torte, anche mono ponoporzione, invitando a MANGIARE! Questa pratica placca in dekoflex è facile da utilizzare con cioccolato, fondente di zucchero, pasta zucchero, gum paste, flower paste, marzapane, ma anche pasta mais, ceramica o pasta sale.
Questo stampo in Dekoflex o silicone è idoneo al contatto con gli alimenti nel rispetto delle normative FDA ed USA. Per ottenere ottimi risultati è possibile spennellare la superficie con zucchero a velo od amido di mais. Rimuovere la pasta in eccesso, senza utilizzare utensili o taglerini metallici che potrebbero danneggiare lo stampo. Per le sagome particolarmente piccole aggiungere gomma adragante o CMC (negli USA Tylo) rendendo così la vostra pasta di zucchero più malleabile. E' Made in England.
80935
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 72
- Larghezza
- mm 98
- Colore
- grigio chiaro
- Composizione
- Silicone
- Lavaggio
- lavastoviglie
- Provenienza
- Austria
- Codice Produttore
- AM309
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