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Barattolo per sterilizzare, cuocere sottovuoto, a basse temperature, al forno. Completo di: coperchio, guarnizione, 2 molle di chiusura.
Vaso ermetico in vetro spesso. La capienza è di 2 lt, la chiusura con scrocchetto metallico e guarnizione in gomma.
Il vetro, resistente ed inattaccabile da sale e sostanze acide, lo rende idoneo a realizzare e conservare preparazioni tradizionali (sotto-sale, sotto-aceto, sotto-alcool), nonché tutti quei metodi di conservazione che non richiedono necessariamente la successiva bollitura per la realizzazione del sotto-vuoto. Lo scrocchetto metallico e la guarnizione in gomma mantenuta pressata, permettono una chiusura ermetica. Si consiglia il lavaggio a mano, evitando l'uso di spugne abrasive o detergenti aggressivi. Il lavaggio in lavastoviglie è ammesso solo utilizzando cicli di lavaggio delicati ad una temperatura massima di 50° C, togliendo preventivamente la guarnizione. Si consiglia, inoltre, di evitare l'ammollo e di asciugare scrupolosamente dopo il lavaggio.
Scheda tecnica
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