Ghisa
Pentole, padelle, cocotte, wok, casseruole e tegami in ghisa con trattamento interno vetrificato, una soluzione legata alla tradizione, ma estremamente attuale, per cotture prolungate e lente; il calore, distribuito in modo uniforme, decisamente migliore rispetto ad altri materiali, dona ai cibi morbidezza e fragranza, mantenendo sapori e contenuti nutrizionali inalterati ed integri.
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- Cottura/conservazione: Alogeno
