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Proespuma a caldo - Sosa g 500

Ti permette di creare spume a caldo stabili che durano nel tempo


90562

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  • Latto Ovo Vegetariani
  • per uso alimentare
  • Kosher
  • Non Ogm
  • Halal
  • Non irradiato
  • Spain

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Descrizione:

Agente aerante in polvere per la preparazione di spume.

  • Stabilizza le schiume del sifone per una tenuta più lunga
  • Riduce il grasso per una ricetta a sifone
  • Per un uso ottimale, mescolare il prodotto con un liquido durante il riscaldamento. Utilizzabile con tutti i tipi di liquidi, è resistente al calore e gela.

    È possibile utilizzare questo prodotto per la produzione di spuma, schiuma o aria calda del sifone.

  • Dosaggio: 50-100 g / kg
  • Congelabilità: Si
  • Termoreversibilità: No
  • Origine: sintetico
  • Tipo di base: adatto a tutti i liquidi
  • Impiego a caldo

Informazioni dietetiche: Ideale per vegetariani, senza OGM, Halal friendly, Kosher friendly.

Ingredienti: Albumine, addensanti: amido modificato (E1422) (mais), maltodestrina, fibra di agrumi, , addensanti: gomma di guar (E412), gomma xantana (E415), gomma di semi di carruba (E410) 

VALORI NUTRIZIONALI/Nutrition Value

per 100 g di prodotto/ for 100 g of products

Val.energetici/energy

168 kcal/704 kj

Proteine/Protein

 1,0 g

Grassi totali/Total fat                

-  di cui saturi/of which saturated

0,0 g                            

0,0 g

Carboidrati/carboydrates                

-  di cui zuccheri/of which sugars

0,0 g                               

0,0 g

Sale/salt

1,195 g

Fibra/Fiber

82,0 g

  • Peso : g 500
  • Confezionamento : barattolo
  • Temperatura d'impiego : a caldo
  • Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
  • Certificazione : per uso alimentare - Kosher - Non Ogm - Halal - Non irradiato
  • Provenienza : Spain
  • Codice Produttore : 57001001

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Proespuma a caldo - Sosa g 500

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