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Wok fondo piano ø cm 28 alluminio
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Wok in alluminio crudo, favoloso per spadellare anche con pochissimi grassi, ottimo per molluschi, crostacei e tutti gli alimenti a guscio.
Ideale per saltare, stufare verdure e per fritture
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Il wok è uno degli accessori da cucina dalla spiccata personalità orientale ed esotica, che è entrata ormai a far parte delle nostre cucine.
La sagoma stondata, con il fondo stretto, la bocca ampia, permette di cucinare sia il poco che il tanto.
La cottura può avvenire a fiamma viva od a fuoco dolce, con o senza grassi.
Le preparazioni, in base alle esigenze delle singolre culture, possono vedere l'impiego di olio evo, burro, latte di cocco, olio di sesamo.
L'alluminio ad elevato spessore, mantiene la temperatura costante, permettendo così anche di friggere e di saltare pasta o noodle con frutti di mare. Carapace e gusci di conchiglia non rappresenteranno un problema per l'integrità di questo eccezionale wok.
Munito di manico e maniglia contrapposta, facilita lo spostamento, sia da vuoto che da pieno.
- Alluminio ad elevato spessore: 5 mm
- Distribuzione omogenea del calore
- Durata eccellente
- Made in Italy
80367-28
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 90
- Diametro superiore
- mm 280
- Diametro inferiore
- mm 140
- Peso
- kg 1,78
- Volume/Capacità
- lt 3,98
- Composizione
- Alluminio
- Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Codice Produttore
- 1552028
- Spessore
- mm 5
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