Kit tarte ring fleur silikom art

Name: Kit tarte ring fleur silikom art
Brand: Silikomart
SKU: 85121
Price: 42.5 EUR
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Il kit per mini tarte è composto da 6 ring con fori laterali per scambio aria in fase di cottura di basi frolla o brisé e da uno stampo con 6 cavità per dar forma al frosting che completerà la realizzazione dolce o salata.

Ideale per monoporzioni moderne, tarte e realizzazioni a freddo

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Descrizione
Dettagli del prodotto

Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce della tradizione ancora più accattivante e contemporaneo.

Il KIT MINI TARTE FLEUR di Silikomart è composto da due elementi: 6 anelli microforati per creare il guscio di frolla e uno stampo in silicone per creare la decorazione che sembra riprodurre un fiore con petali disposti a spirale. Gli speciali anelli da 80 mm di diametro sono realizzati in un nuovo materiale plastico antiaderente perfetto per un’omogenea cottura in forno.

Il Kit Tarte Fleur è un vero concentrato di dolcezza e contemporaneità per realizzare in modo davvero semplice crostate moderne impreziosite da una straordinaria decorazione.

Dimensioni:

Cavità in silicone: Ø mm 74 h mm 35
Ring microforato: Ø mm 80 h mm 20
Volume: 6 x 90 ml = Totale 540 ml

Lo stampo è stato realizzato per poter riprodurre l'esclusivo dessert "Mon Koeur" firmato dal Maestro Pasticcere e World Champion Christophe Michalak; questa romantica realizzazione vede fiorire il cuore cremoso su di un delicato guscio in frolla