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Teglia perforata bassa da forno Patisse
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Teglia perforata bassa da forno Patisse

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Teglia bassa da forno, con rivestimento antiaderente perforata sul fondo per una miglior circolazione del calore in fase di cottura. Ideale per cuocere prodotti da pasticceria e lievitati.

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Rivestimento in Silver Top by Patisse. La teglia è utilizzabile all'interno di forni da 60 cm di larghezza. Posizionare sul fondo della teglia carta forno, tappetini in silicone o fogli in fibra di vetro (antiaderenti e riutilizzabili) solo qualora si tema la caduta o fuoriuscita di liquidi e semiliquidi durante la cottura

Ecco le principali caratteristiche della linea Silver Top di Patisse

LINEA SILVER-TOPWhitford Skandia


MATERIALE

Acciaio ECCS Spessore 0,60 mm

Rivestimento NON-STICK / ANTIADERENTE Whitford Skandia


CARATTERISTICHE

Numero di strati
1

Spessore del rivestimento
8-10 µm

Temperatura massima di utilizzo
230 ºC

Resistenza ai graffi
****

Resistenza all'abrasione
**

Resistenza alla corrosione
**

Resistenza alle macchie
***

Efficacia dell'antiaderenza
***

84135

Scheda tecnica

Altezza
mm 20
Larghezza
mm 400
Lunghezza
mm 300
Temperatura d'impiego
max 230°C
Cottura/conservazione
Forno
Lavaggio
a mano
Provenienza
Holland
Codice Produttore
03640
Materiale Caratteristiche
Antiaderente

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