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Teglia perforata bassa da forno patisse
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Teglia bassa da forno, con rivestimento antiaderente perforata sul fondo per una miglior circolazione del calore in fase di cottura. Ideale per cuocere prodotti da pasticceria e lievitati.
Rivestimento in Silver Top by Patisse. La teglia è utilizzabile all'interno di forni da 60 cm di larghezza. Posizionare sul fondo della teglia carta forno, tappetini in silicone o fogli in fibra di vetro (antiaderenti e riutilizzabili) solo qualora si tema la caduta o fuoriuscita di liquidi e semiliquidi durante la cottura
Ecco le principali caratteristiche della linea Silver Top di Patisse
MATERIALE
Acciaio ECCS Spessore 0,60 mm
Rivestimento NON-STICK / ANTIADERENTE Whitford Skandia
CARATTERISTICHE
Numero di strati
1
Spessore del rivestimento
8-10 µm
Temperatura massima di utilizzo
230 ºC
Resistenza ai graffi
****
Resistenza all'abrasione
**
Resistenza alla corrosione
**
Resistenza alle macchie
***
Efficacia dell'antiaderenza
***
84135
2 Articoli
Scheda tecnica
- Altezza
- mm 20
- Larghezza
- mm 400
- Lunghezza
- mm 300
- Temperatura d'impiego
- max 230°C
- Cottura/conservazione
- Forno
- Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Holland
- Codice Produttore
- 03640
- Materiale Caratteristiche
- Antiaderente
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