Fiocchi di Avena Fini Biologici *
Fiocchi di avena a lavorazione sottile, mantenendo tutte le caratteristiche che ne fanno uno dei cereali migliori, sia per quanto riguarda l'apporto di fibre (beta-glucani) che per il basso indice glicemico senza rinunciare al gusto.
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L'Avena è arrivata in Italia nell'età del bronzo. Era considerata un'infestante. Ricca di proteine, vitamine e sali minerali, nonchè di carboidrati è fra i migliori ingredienti per la produzione di fiocchi per muesli. L'alta digeribilità e contenuto di fibre alimentari assieme all'alto valore nutrizionale, la rende indispensabile nelle diete degli atleti e dei diabetici. Gli vengono anche attribuite eccellenti proprietà antidepressive.
I chicchi di avena vengono raccolti, decorticati, essiccati, cotti a vapore e schiacciati in fiocchi tramite laminatoi giranti.
Si usa per:granola, nelle barrette energetiche, pane, biscotti, dolci particolari .
Adatta anche per vegetariani
INFO . NO OGM Valori nutrizionali 100 g di prodotto: |
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Valore energetico |
1550 kj— 360 Kcal |
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Carboidrati ¨ di cui zuccheri |
56,0 1,2 |
g |
Proteine |
13,5 |
g |
Grassi ¨ di cui saturi |
7,2 1,3 |
g |
Sale |
0,0025 |
g |
Fibra alimentare |
10,0 |
g |
Caratteristiche chimico-fisiche:
- Umidità: < 12,5%
- Capacità di assorbimento: 155-195 % (acqua)
- Dimensione: 0,60 - 0,80 mm (spessore)
- Densità: 340 - 380 g/l
- Fibre alimentari: 4 -5 % (B-glucani)
*Particolarità: utilizzabile anche per alimenti fatti in casa per animali, cani in special modo.
- Peso : g 500
- Confezionamento : busta
- Dieta Alimentare : adatto nell'alimentazione Vegana - Latto Ovo Vegetariani
- Agricoltura : Icea Selca Biologico
- Certificazione : Halal - Biologico - Imballo Riciclabile - Non Ogm - Kosher - Non irradiato
- Provenienza : Europe
- Allergeni del prodotto : Glutine
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape