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Saccarosio macinato impalpabile con l'aggiunta di amido nativo di mais (nella misura del 3%). Ideale per decorazione in pasticceria, ottima solubilità per panna da montare e dove si utilizzi burro montato, valido anche per glasse e realizzazione di fondant o pasta di zucchero, tipici del Cake Design.
- Ingredienti del prodotto: . Saccarosio, amido di mais 3%
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 389/ 1627 | kcal / kJ |
| Grasso | 0,0 | g |
| di cui saturi | 0,0 | g |
| Carboidrati | 100,0 | g |
| - di cui zuccheri | 97,0 | g |
| Proteine | 0,0 | g |
| Sale | 0,05 | g |
Proteggere da calore e umidità
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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