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I migliori mirtilli rossi americani tipici della coltivazione tradizionale degli Usa. Dopo la raccolta, i mirtilli vengono selezionati ed essiccati per mantenere sapore e colore. Vengono poi immersi in zucchero di canna e cosparsi di olio di girasole.
Nome latino: (Vaccinium Macrocarpon)
Descrizione: prodotto ottenuto da bacche di mirtilli rossi statunitensi sani, disidratati
Caratteristiche del prodotto: frutto disidratato
Processo produttivo: prodotto ottenuto da mirtilli rossi interi, sani, raccolti a maturità, lavati, selezionati, disidratati e confezionati
Utilizzo: consigliato consumo giornaliero di 30 g max. Ideali da utilizzare nella preparazioni di condimenti per le carni in particolare selvaggina, ma anche per dolci, in particolare muffins
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 308 / 1288 | kcal / kJ |
| Grassi | 1,0 | g |
| - di cui saturi | 0,1 | g |
| Carboidrati | 83,0 | g |
| - di cui zuccheri | 72,5 | g |
| Proteine | 5,3 | g |
| Sale | 0,0 | g |
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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