de Buyer - La Mandoline Swing Plus

Mandolina professionale realizzata in acciaio inossidabile e compositi a matrice polimerica. La rampa in acciaio inossidabile è liscia e strutturata in modo da permettere lo scorrimento facile e veloce dei vegetali lungo la superficie di taglio.
​Un nuovo e semplice sistema di regolazione permette  di modificare lo spessore di taglio da mm 0,5 a 10, con un intervallo di  mm 0,5.

Per taglio liscio oppure ondulato, taglio a julienne da mm 4 o 10, taglio a griglia (waffle)

• 2 lame per taglio julienne da mm 4 e 10
• Doppio taglio orizzontale, smerlato e scanalato/dentellato/seghettato
• Smerlato per il taglio a rete o waffle
• Seghettato per tagliare tutti i tipi di frutta e verdura, anche i più morbidi, quali pomodori e arance.

Sicura : proteggi dita ergonomico per una miglior presa. Piedini anti scivolo. Zona antiscivolo sulle lame.

Manutenzione : lavare le lame a mano. Il corpo della mandolina può essere lavato in lavastoviglie.

Pratica : il posizionamento obliquo della mandolina, facilita la caduta di quanto tagliato; il posizionamento viene mantenuto stabile sul piano grazie ai piedini anti scivolo

ROBUSTA & PROFESSIONALE

• Materiali resistenti
• Lame in acciaio di alta qualità per un taglio netto e preciso
• Dimensioni: lunghezza cm 40 x larghezza cm 20

Made in France