Latte scremato delattosato in polvere al 99%
Latte in polvere scremato delattosato al 99% tramite tecnologia spray con ridotto contenuto di lattosio. Il lattosio viene scisso mediante idrolisi enzimatica in lattosio e galattosio prima della sprayzzazione.
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¨ Consumabile senza dover scartare quello non consumato nella confezione come succede con il latte fresco.
¨ Ottimo rapporto tra qualità, resa, prezzo e durata
¨ Possibilità di variare la concentrazione anche in funzione di diete particolari
¨ Carica batterica ridotta e lunghissima durata dopo l’apertura, anche oltre un anno.
¨ Facile il trasporto e la conservazione.
¨ Rende più morbidi e ricchi e prodotti da forno fatti in casa e ne aiuta la cottura aggiungendo 1-2 cucchiai a secco negli impasti.
¨ Arricchisce senza rendere gli impasti troppo liquidi e quindi difficili da lavorare.
¨ Occupa poco spazio nella credenza
¨ Risparmio rispetto al latte liquido, non dovendo aprire una confezione apposta per la lavorazione.
¨ Valido in diete tipo Dukan, e iperproteiche per gli sportivi.
¨ Ridotto contenuto di lattosio
Dosaggio: diluire 100 g di latte in polvere in 920 ml di acqua fredda o tiepida per ottenere 1 lt di latte ricostituito
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Scheda nutrizionale/tecnica: Latte scremato disidratato delattosato al 99%. |
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Valore energetico Umidità Ph |
1481 KJ / 355 Kcal < 5% 6,7 °Sh |
Grassi Proteine Lattosio Ceneri |
< 1,5 % Min. 35 % < 0,5% < 8 % |
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¨ Radiazioni Ionizzanti: il prodotto non è soggetto al trattamento con radiazioni ionizzanti. |
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- Peso : g 250
- Confezionamento : sacchetto in alluminio termosaldato
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : Imballo Riciclabile - per uso alimentare - Non irradiato
- Provenienza : Italy
- Allergeni del prodotto : Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
- Ingredienti : latte scremato disidratato delattosato al 99%, lattosio max 1%
- Modalità Conservazione : Conservare in luogo fresco e asciutto da 12 a 20° C
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
