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Colorante in polvere per uso alimentare per decorazioni e ricoperture anche in cioccolato
Il prodotto può essere applicato sia spargendolo direttamente con un pennello sia diluendolo preventivamente in una qualsiasi massa grassa (ad esempio burro di cacao,…).
Impiego: Decorazioni, ricoperture e ripieni, tranne i ripieni a base di frutta
Dosaggio max: 0,5 g per kg di impasto.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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