Judith Wills, dietologa inglese, e' uno dei maggiori esperti nel campo delle diete e dell'alimentazione. Collabora ad alcune riviste ed ha scritto piu' di 20 libri tradotti in tutto il mondo. Secondo le statistiche, le persone in sovrappeso, o addirittura obese, a causa di un'alimentazione eccessiva o disordinata e di una vita troppo sedentaria, sono in drammatico aumento. Tuttavia e' inutile fare una dieta per perdere qualche chilo nel breve periodo, se poi non si riesce a mantenere il peso raggiunto: e' necessario invece adottare stabilmente un'alimentazione ed uno stile di vita piu' sani.

Questo libro, in cui una esperta dietologa risponde alle 300 domande piu' frequenti, dimostra che non e' cosi' impossibile. Nei 5 capitoli vengono trattati tutti gli argomenti connessi al dimagramento, all'alimentazione ed alla salute in generale: il metabolismo, le fasce di peso, i tipi di cibo e la dieta, l'esercizio fisico, le malattie che si possono prevenire con un'alimentazione corretta, come adattare una dieta dimagrante o di mantenimento alla vita quotidiana di ciascuno... e molto altro ancora.