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Padella bombata 1m ø 22 cm s2 rame lucido svf
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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica , escluso induzione. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.
La padella è prodotta con una lastra di rame dello spessore di 2 mm., profonda cm. 5,3 è dotata di un manico in ottone.
Ottima per spadellare rapidamente tutti i cibi che richiedono una veloce doratura esterna.
80408-22
1 Articolo
Scheda tecnica
- Diametro superiore
- mm 220
- Altezza
- mm 5,3
- Diametro inferiore
- mm 180
- Peso
- kg 1,8
- Volume/Capacità
- lt 1,5
- Composizione
- Rame
- Confezionamento
- box
- Temperatura d'impiego
- + 260 C
- Cottura/conservazione
- Alogeno
Elettrico
Elettroceramico
Forno
Gas
Infrarossi - Lavaggio
- a mano
- Provenienza
- Italy
- Garanzia
- 2 anni
- Pulizia
- con sale grosso, farina di polenta ed aceto
- Materiale
- stagnata a mano
- Materiale Caratteristiche
- Fatto a Mano - Hand Made
- Spessore
- mm 2
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Le nostre pentole in rame sono di produzione artigianale. Ricavate da un'unica lastra di rame massiccio, funzionano con qualsiasi supporto termico: forno - gas - legna - piastra elettrica , escluso induzione. Grazie all'ottima conduttività termica, 392W/m°K, consentono l’espansione uniforme del calore e favoriscono un minor consumo di energia.