Dall’eccellenza Giuso nasce Amor di Frutta una linea di prodotti frutto dell’esperienza e della filosofia aziendale ispirata alla qualità e all’innovazione. Si tratta di frutta fresca selezionata, senza conservanti, senza coloranti e senza anidride solforosa. La frutta viene sottoposta ad una speciale canditura in zucchero di canna ispirata al principio del minimal processing, che le conferisce stabilità nel tempo e non ne altera le principali caratteristiche organolettiche, preservandone morbidezza e sapore. Si conserva a temperatura ambiente, non congela in freezer ed è adatta alla cottura in forno.

Impieghi: impasti lievitati, panettoni, colombe, plumcake, mousse, semifreddi, realizzazione di cioccolateria.

Frutta candita sgocciolata, senza aromi aggiunti

 INGREDIENTI : Scorzone di arancia, sciroppo di glucosio, zucchero di canna