Ora potremo preparare il cibo oggi per gustarlo domani o dopodomani o ancora oltre.

Perchè l'economia sostenibile inizia a casa nostra, riducendo scarti e sprechi, mangiando sano e diminuendo così il ricorso a cure mediche ed integratori alimentari.

Questa pratica pompa, davvero poco ingombrante, permette di togliere l'aria da contenitori o sacchetti per sottovuoto riutilizzabili, rallentando così il processo di deterioramento di cibo e principi nutritivi. 

Formaggi, verdure, carne, pesce e piatti pronti in generale potranno essere conservati togliendo l'aria dai contenitori all'interno dei quali li avremo messi. Perché ciò che accade è che la durata del cibo aumenta fino a 5 volte !

Sarà possibile praparare scorte per l'intera settimana; conservare le pietanze in frigo o in congelatore.

L'utilizzo è davvero semplice: posizionare la pompa sulla valvola del contenitore o del sacchetto, premere sul pulsante che inizierà l'estrazione dell'aria; l'arresto sarà automatico quando l'aria estratta sarà sufficiente a garantire il vuoto.

Questo starter kit include un minimo di assortimento per prendere dimestichezza con il prodotto e quindi :

• Pompa per sottovuoto
• contenitore in plastica misura M litri 1,1 (senza coperchio) litri 0,9 (max livello di riempimento)
• contenitore in plastica misura L litri 2,3 (senza coperchio) litri 2,0 (max livello di riempimento)
• 2 sacchetti sottovuoto con valvola misura S litri 1,25
• 2 sacchetti sottovuoto con valvola misura M litri 4,0

Materiali plastici privi di BPA (contenitori, coperchi, sacchetti, cerniere)

Sacchetti utilizzabili a temperature fino a 100°C

Silicone idoneo al contatto con gli alimenti (valvole e guarnizioni)

Coperchi dei contenitori con tecnologia innovativa: la doppia chiusura ha la funzione di indicatore del vuoto effettivo. La parte centrale del coperchio abbassata segnala "vuoto" all'interno

Contenitori leggeri ed impilabili. Da vuoti sono salvaspazio in quanto infilabili uno nell'altro

Infine, per gestire la panoramica del tuo cibo, scansiona il QR code sui coperchi di contenitori e sui sacchetti ed attraverso l'app gratuita Zwilling Culinary World verrai avvisato quando è ora di consumare i cibi conservati. Tra i servizi offerti dall'app anche ricette, spiegazioni all'uso e lista della spesa