Nessun punto premio per questo prodotto.
Wasabi é un rizoma con sapore simile al rafano. Wasabi è una tipica spezia giapponese, nella cui lingua significa: rosa di montagna. Immancabile con il sushi, sashimi, udon e molte specialità della cucina orientale. Il prodotto macinato mescolato con alcune gocce di salsa di soia o acqua permette di ottenere la pasta wasabi che siamo abituati a vedere. Essendo una spezia molto forte se ne consiglia un uso moderato.
Scheda nutrizionale *Valori medi salsa wasabi
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 109/456 | kcal / kJ |
| Grasso | 0,6 | g |
| - di cui saturi | 0,1 | g |
| Carboidrati | 23,6 | g |
| - di cui zuccheri | 7,0 | g |
| Proteine | 4,8 | g |
| Sale | 0,1 | g |
| Fibre alimentari | 7,8 | g |
| Acqua | 69,2 | g |
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Potrebbe anche piacerti