Wasabi d'Hataka macinato del Giappone - 75 g
Wasabi é un rizoma con sapore simile al rafano. Wasabi è una tipica spezia giapponese, nella cui lingua significa: rosa di montagna. Immancabile con il sushi, sashimi, udon e molte specialità della cucina orientale. Il prodotto macinato mescolato con alcune gocce di salsa di soia o acqua permette di ottenere la pasta wasabi che siamo abituati a vedere. Essendo una spezia molto forte se ne consiglia un uso moderato.
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Scheda nutrizionale *Valori medi salsa wasabi
| Valori energetici | per 100 g | |
|---|---|---|
| Energia | 109/456 | kcal / kJ |
| Grasso | 0,6 | g |
| - di cui saturi | 0,1 | g |
| Carboidrati | 23,6 | g |
| - di cui zuccheri | 7,0 | g |
| Proteine | 4,8 | g |
| Sale | 0,1 | g |
| Fibre alimentari | 7,8 | g |
| Acqua | 69,2 | g |
- Peso : g 75
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : per uso alimentare
- Provenienza : Japan
- Ingredienti : rizoma wasabi 72%, senape, farina di mais, Vitamina C, E133, E102. Antiossidenti : E300
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape
