Za’atar o Zahatar - miscela di spezie dello Yemen
Za’atar è una tipica miscela dei paesi del Nord Africa e Medio Oriente, chiamata anche la miscela araba
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Ideale per marinate, da addensare con dell'olio di oliva extra vergine, si utilizza sia su carne rossa, che su carne bianca o verdure lessate. Si fanno anche delle pizze con il Za’atar come condimento (manakish). Impiegata anche abbinata a ceci ed olive e con una preparazione allo yogurth (labne) che viene scolato fino a renderlo come un formaggio cremoso.
confezionato da S.el.ca. srl - S.Martino B.A. (Vr) - Italy
Valori energetici | per 100 g | |
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Energia | 142/ 595 | kcal / kJ |
Grasso | 4,0 | g |
- di cui saturi | 1,0 | g |
Carboidrati | 18,0 | g |
- di cui zuccheri | 7,4 | g |
Proteine | 7,0 | g |
Sale | 0,5 | g |
- Peso : g 75
- Confezionamento : flacone con tappo a vite (riutilizzabile)
- Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
- Certificazione : per uso alimentare - Imballo Riciclabile
- Provenienza : Germany
- Allergeni del prodotto : Sedano e prodotti a base di sedano
- Ingredienti : origano, timo, sommacco, sesamo bianco, sale 3%
- Confezionato da: : S.el.ca. srl - v.le del lavoro 22e - 37036 San Martino B.a. - Italy
- Allergeni, possibile presenza in tracce: : Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - glutine, frutta a guscio e derivati, soia, uova e latte - Senape e prodotti a base di senape