Teglia perforata SILVER TOP per pizza
Stampo tondo per pizza, con base perforata e bordi bassi per una miglior diffusione del calore. Realizzata in acciaio con rivestimento antiaderente di alta qualità è ideale per preparare pizze, focacce e lievitati in generale. La microforatura presente su tutta la superficie, garantisce una maggiore e più uniforme diffusione del calore
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Una pizza, una focaccia, una crostata od una tarte. E' possibile scegliere il tipo di impasto che preferiamo per foderarlo, la certezza è quella che al momento di togliere la nostra preparazione, il fondo microforata avrà garantito una migliore diffusione del calore ed una doratura omogenea.
Ecco le principali caratteristiche della linea Silver Top di Patisse
MATERIALE
Acciaio ECCS Spessore 0,60 mm
CARATTERISTICHE
Numero di strati
1
Spessore del rivestimento
8-10 µm
Temperatura massima di utilizzo
230 ºC
Resistenza ai graffi
****
Resistenza all'abrasione
**
Resistenza alla corrosione
**
Resistenza alle macchie
***
Efficacia dell'antiaderenza
***
- Larghezza : mm 310
- Lavaggio : a mano
- Provenienza : Holland
- Codice Produttore : 03628
- Materiale Caratteristiche : Antiaderente
