Un design particolare e raffinato contraddistingue lo stampo WAVE.

La trama ricorda appunto onde che scendono verso la base dello stampo, volute che creano una delicata decorazione che renderà ogni dolce occasione, un’occasione speciale.

Lo stampo è dotato della rivoluzionaria ed ormai nota a molti, bordatura interna che conferisce una leggera rotondità alla base delle vostre preparazioni.

Wave garantisce risultati impeccabili non solo in versione semifreddo e mousse, ma anche in versione cotta. 

Dimensioni: diametro mm 195 - h mm 63 
Volume: ml 1350

Stampi realizzati in silicone flessibile ed antiaderente utilizzati nel settore alimentare professionale, ma sempre più presenti anche nelle case dei più appassionati. I professionisti del settore di pasticceria e gastronomia stanno apprezzando sempre più le qualità degli stampi in silicone per dolci e salati. Gli stampi e le tortiere flessibili e antiaderenti sostituiscono appieno le classiche tortiere e teglie in metallo utilizzate in gastronomia e pasticceria, assicurando la medesima qualità ed una maggiore semplicità di utilizzo. Gli stampi per cottura in silicone sono pratici e funzionali e garantiscono cotture perfette sia in forni ventilati che a temperatura statica, come pure in forno a microonde. Ma non solo. Gli stampi e le tortiere in silicone sono ottimi anche per la surgelazione in freezer o la conservazione in frigorifero. Gli stampi in silicone per forno e congelatore sopportano infatti temperature estreme, da -60°C a +260°C, assicurando un'eccellente qualità. La completa qualità dei vostri cibi è garantita, infatti gli stampi in silicone flessibili e antiaderenti sono realizzati in materiali assolutamente conformi alle norme internazionali vigenti nel settore alimentare: D.M. n°104 del 21.03.1973 (leg. italiana) Arretè du 25.11.1992 (leg. francese) BGVV (leg. tedesca) FDA (leg. statunitense)