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Sciroppo di glucosio - g 280

Per i migliori prodotti di pasticceria, sciroppo di glucosio finissimo.


90255

3,20 €
Quantità:
  • Latto Ovo Vegetariani
  • Non Ogm
  • Italy

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Lo sciroppo di glucosio è un prodotto che nasce dalla conversione dell'amido, trova impiego in un vastissimo campo di preparazioni alimentari: gelatine gommose, caramelle, fondant.

Migliora il controllo dell'umidità rispetto allo zucchero semolato con notevoli vantaggi nella cristallizzazione. Spatolabilità e gonfiaggio delle prarpazioni migliorano con l'uso dello sciroppo di glucosio.

  • Peso : g 280
  • Confezionamento : vasetto vetro
  • Dieta Alimentare : Latto Ovo Vegetariani
  • Certificazione : Non Ogm
  • Provenienza : Italy
  • Codice Produttore : V401

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