Mattarelli & Rulli .
Mattarelli e rulli per lavorare al meglio sfoglie, biscuit, impasti per la vostre creazioni. Materiali, dimensioni, struttura, in diverse accezioni per esigenze specifiche
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Mattarello in legno segna/taglia strisce da mm 4
€ 7.90Mattarello in legno per tagliare strisce da mm 3,8 di larghezza. Ampiamente utilizzato per ottenere spaghetti, ma anche nel cake design per realizzare cordoncini ed ottenere strisce da incrociare a rombo, rete, o riquadri.
Mattarello in legno segna/taglia strisce da mm 8
€ 7.90Mattarello in legno per tagliare strisce da mm 8 di larghezza. Ampiamente utilizzato per ottenere lasagnette e tagliatelle, ma anche nel cake design per realizzare fiocchi ed ottenere strisce da incrociare a rombo, rete, o riquadri.
Mattarello in polipropilene ø mm 40 x cm 45
€ 28.90Rullo in materiale plastico alimentare antiaderente by Kaiser. Ideale per stendere il fondente, ma anche altre preparazioni.
Rullo cilindrico in faggio per stampi quadrati
€ 8.50Rullo cilindrico in legno con manico, accessorio ideale per stendere gli impasti direttamente all'interno di stampi, teglie e tortiere quadrate o rettangolari.
Mattarello profi in faggio con impugnature girevoli cm 45 - ø mm 85
€ 97.50Mattarello professionale in faggio, con perno centrale in acciaio, dotato di cuscinetti ed impugnature girevoli. Lunghezza rullo cm 45 - ø cm 8,5
Rullo in faggio a scacchiera ø mm 45
€ 46.50Mattarello con superficie a scacchiera, o basket, per marzapane, pasta briseè, fondente di zucchero, o per la superficie di pani e molto altro.
Rullo decorativo impronte Basket
€ 73.50Rullo per decorare marzapane, fondente, frolle e molto altro, creando una superficie a basket/cesto vimini.
Mattarello in faggio ø cm 4 - cm 60
€ 7.90Mattarello per pizza, pasta, focacce, piadina, sfoglia emiliana. Di media lunghezza permette un utilizzo su piani di lavoro di medie dimensioni.
Rullo in polipropilene cm 25
€ 11.90Rullo in materiale plastico alimentare antiaderente (polipropilene). Ha una lunghezza di cm 25, un diametro di cm 2,5.
Rullo conico in faggio per stampi rotondi
€ 7.80Rullo conico in legno con manico, accessorio ideale per stendere gli impasti direttamente all'interno di stampi, teglie e tortiere tonde.
Rullo conico in silicone per stampi - Kaiser
€ 15.90Rullo con manico realizzato in silicone resistente alle alte temperature ed idoneo al contatto con gli alimenti. La sezione conica lo rende eccezionale per la stesura degli impasti all'interno di teglie rotonde
Rullo in POM per losanghe cm 11
€ 12.80Rullo per losanghe con impugnatura. Ideale per realizzare la classica traforatura a rete, tipica di torte salate o dolci e fagottini
Mattarello pasta fillo - cm 90
€ 6.60Mattarello in legno di ayous specifico per stendere la pasta fillo.
Rullo cilindrico in silicone per stampi - Kaiser
€ 14.00Rullo cilindrico in silicone con impugnatura. Ideale per stendere l'impasto anche direttamente in teglia.
Rullo bucasfoglia in acciaio inox
€ 36.30Rullo buca-sfoglia professionale, realizzato in acciaio inox e silicone. Ideale nella realizzazione di focacce, o per forare basi di pasta frolla o brisé.
Mattarello in faggio con manici fissi cm 65 x 7,2
€ 32.50Mattarello gigante stendi pasta realizzato in legno di faggio non trattato, ideale per preparare sfoglie, pizze, focacce, piadine, sfiziosi dolci e pasta fresca. Lavabile con un panno umido senza uso di detersivi.
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