Kit Tarte ring Palet Silikomart
Il kit per mini tarte Palet è composto da 8 ring con fori laterali per scambio aria in fase di cottura di basi frolla o brisé e da uno stampo con 8 cavità per dar forma al frosting che completerà la realizzazione dolce o salata.
Ideale per monoporzioni moderne, tarte e realizzazioni a freddo
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Un nuovo modo di concepire la crostata e rendere questo dolce della tradizione ancora più accattivante e contemporaneo.
Il KIT MINI TARTE PALET di Silikomart è composto da due elementi: 8 anelli microforati per creare il guscio di frolla e uno stampo in silicone per creare la decorazione sovrastente. Gli speciali anelli da 70 mm di diametro sono realizzati in un nuovo materiale plastico antiaderente perfetto per un’omogenea cottura in forno.
Il Kit Tarte Palet è un vero concentrato di dolcezza e contemporaneità per realizzare in modo davvero semplice crostate monoporzione moderne impreziosite da una straordinaria decorazione minimale, arrotondata dolcemente lateralmente ed appiattita nella parte centrale superiore, al fine di adagiarvi motivi decorativi a piacere.
Dimensioni:
Cavità in silicone: Ø mm 64 h mm 18
Ring microforato: Ø mm 70 h mm 20
Volume: 8 x 7 ml = Totale 376 ml
Lo stampo è stato realizzato per poter riprodurre l'esclusivo dessert Tarte au Chocolat Grand Cru e Tarte Citron Vert & Shiso Frais firmati dal pastry chef Yann Couvreur
- Altezza : mm 18
- Diametro superiore : mm 64
- Profondità : mm 20
- Diametro inferiore : mm 70
- Volume/Capacità : 8 x 47 ml tot 376 ml
- Colore : nero
- Materiale : Silicone platinico 100%
- Confezionamento : box
- Quantità confezione : 8 + 1
- Lavaggio : lavastoviglie
- Provenienza : Italy
- Codice Produttore : 25.307.87.0065
- Materiale Caratteristiche : Antiaderente
